Indonesien: Roti Ketawa (Sesamkugeln)

Die kleinen Sesamkugeln heißen so, weil sie beim Frittieren aufreißen und dann so aussehen, als hätten sie einen lachenden Mund. Dafür brauchen wir: 170 g Zucker 20 g Butter/Margarine 3 El Wasser 340 g Mehl ½ Tl Backpulver Sesamkörner Und so wird’s gemacht: Alles zu einem Teig verkneten und daraus kleine Kugeln formen – ungefähr so groß wie ein halbes […]

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Länderinfo: Indonesien

Geografie Indonesien liegt in Südostasien. Das Land ist 1,9 Millionen km² groß – 93.000 km² bestehen aus Wasser, 1,8 Mio. km² aus Land. Im Vergleich: Deutschland hat nur eine Fläche von 360.000 km², es würde mehr als 5-mal in Indonesien passen. Indonesien ist der größte Inselstaat der Welt. Das Land besteht aus über 17.500 Inseln, davon sind allerdings nur ungefähr […]

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