Honduras: Baleadas (Weizenfladen)
(ergibt 20 Stück) Dafür brauchen wir: 2 kg Mehl 1 Ei 2 Tassen Milch 1 ½ Esslöffel Salz 250 g Margarine oder Butter ½ Tasse Wasser Und so wird’s gemacht: Alle Zutaten gut vermischen und so lange kneten, bis der Teig schön weich wird. Etwa 20 Kügelchen formen und eine halbe Stunde liegen lassen. Nun die Kügelchen zu runden Fladen […]
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