Russland: Sladkaia Kalbaska (Keks-Schoko-Rolle)

Eine Gebäckrolle aus Schokolade und Keksen. (Quelle: Angela Richter)

Sladkaia Kalbaska heißt auf Deutsch „süße Wurst“. Dafür brauchen wir: 300g Butterkekse 200g Margarine 200g Walnüsse 1 Glas Zucker 3 EL Kakao 1 Ei Alufolie Und so wird’s gemacht: Nüsse kleinhacken und Butterkekse zerbröseln. Zucker, Ei und Kakao vermischen, Nüsse und Kekse hinzugeben. Margarine in einem Topf erwärmen, bis sie flüssig ist, und den Teig hinzugeben. Alles verrühren. Alufolie auf dem Tisch ausbreiten und die Masse daraufgeben. […]

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Syrien: Harise (Grießkuchen)

Dieser leckere Zitronengrießkuchen wird auch in anderen arabischen Ländern gerne gegessen. Arbeitszeit: ca. 30 Min. Dafür braucht ihr: 250 g Weichweizengrieß 100 g Zucker 225 g fettarmer Naturjoghurt 125 ml Pflanzenöl 3 EL Kokosraspeln oder gemahlene Mandeln 1 Pck. Vanillezucker 1 EL  Backpulver halbierte Mandeln Fett für die Form Sirup: 150 g  Zucker 1 Zimtstange 150 ml Wasser Saft von […]

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Brasilien: Tukan

Der Tukan ist ein Vogel, der in Lateinamerika lebt. Robinson sieht zum ersten Mal im Leben einen Tukan, als er die Straßenkinder in Rio besucht. Diese Geschichte könnt ihr in unserem kostenlosen Heft „Kinder, Kinder“ 14 lesen. Darin gibt’s auch die Bastelanleitung für den Tukan. Ihr könnt die Tukan-Anleitung aber auch hier herunterladen. Am besten druckt ihr die Bastelvorlagen auf etwas […]

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Indien: Rangoli

Quelle: Angela Richter

Rangoli ist eine traditionelle Art in Indien, Häuser, Tempel, Eingänge zur verschönern. Früher wurde es aus religiösen Gründen gelegt, heute dient sie als Zeichen des Willkommens. Mädchen und Frauen bestreichen den Platz vor der Haustür mit Kuhdung und besprenkeln ihn mit Wasser. Mit Reismehl malen sie in einer besonderen Anordnung Punkte auf den Boden und verbinden sie mit Strichen. So entstehen wunderschöne Muster. Dann wird Salz mit grobem […]

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Indien: Geschenktüten

Viele Familien in Indien verdienen ihr Geld damit, dass sie aus Altpapier Tüten kleben. Wie lange braucht ihr für eine Tüte? Indische Kinder schaffen etwa 1.000 Tüten am Tag! Dafür brauchen wir: ein rechteckiges Stück Papier (weißes Papier, das anschließend bemalt oder beklebt wird; Geschenkpapier, Kalenderblätter) Klebstoff Und so wird’s gemacht: Beide Seiten des Rechteckts übereinanderfalten und den überstehenden Rand festkleben (2) […]

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